Tropikal meyveli rulo pasta

Kek hamuru için: 

• 6 yumurta
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu 
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu 
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı un  
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu 

Krema için: 

• 1 su bardağı tropikal meyve suyu
• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 2 dere kaşığı hazır puding tozu
• 15 gr tuzsuz tereyağı 
• 1 doğranmış mango  
• 50 gr iri kırılmış fındık 
• 2 doğranmış kivi
• 1 doğranmış ananas

Tropikal meyveli rulo pasta Nasıl Yapılır

• Meyve suyu, yumurta sarısı, şeker, un ve puding tozunu bir kapta karıştırın. Karışımı tencereye alıp kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
• Tereyağının yarısını ekleyip aralıksız karıştırarak soğutun. Karışıma kalan tereyağını ve kiraz likörünü ilave edip her tarafta karıştırın. Buzdolabında bekletin.
• Yumurta ve şekeri bir kapta  mikserle krema kıvamında çırpın. Elenmiş un, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamuru 1 cm kalınlığında döküp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
• Temiz bir bezi ıslatıp adamakıllı sıkın. Tepsideki keki kağıdı ile alıp mutfak bezinin üzerine yerleştirin. Keki uzun kenarından başlayarak rulo yapın.  Bitmiş açıp kağıdı çıkarın.
• Üzerine kremanın yarısını sürüp  meyveleri serpiştirin. Keki rulo biçiminde sarın. Üzerine kalan kremayı  sürüp fındıkları serpiştirin.
• Tropikal meyveli pastayı çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tropikal Meyveli Rulo Pastanın Püf Noktaları Nelerdir?

• Meyve sulu karışımı, ocakta krema kıvamına gelinceye dek karıştırın. Topaklanma olmaması için bir defa mikserden geçirebilirsiniz.
• Karışıma tat atamak için portakal ve mandalina kabuğu da kullanabilirsiniz.
• Fırını önceden pişirerek hamurun eşit bir şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz.
• Pastanın üzerini renkli şekerlemeler ve meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Tropikal Meyveli Rulo Pasta Kaç Kalori?

• Tropikal meyveli rulo pastanın bir dilimi, takriben 215 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.

Doğum günü, yıl dönümü gibi özel günlerde sunabileceğiniz pasta tarifleri mi arıyorsunuz? Taze meyvelerle hazırlanan nefis muzlu rulo pasta tarifine göz atın.