Yemek Tarifleri

Prenses Tatlısı

  • 4 adet orta tepe yumurta
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 1,5 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1,5 kahve fincanı süt
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 kahve fincanı un
  • 1 fiske tuzlu

Üzeri İçin:

  • 1 paket kakaolu petibör bisküvi
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket vanilyalı veya sade puding
  • 3 -4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • Böğürtlen veya çilek

Keki Islatmak İçin:

  • 2 su bardağı süt

Prenses Tatlısı Nasıl Yapılır

  • Keki sıralamak için 4 adet yumurtanın sarıları ve akları birbirinden dikkatlice ayrılır.
  • Bir nehir kaşığının ucuyla tuzlu ek edilerek mikser yardımı ile yüksek devirde köpük köpük oluncaya kadar adamakıllı çırpılır.
  • İyice kabaran yumurta aklarına ağır ağır toz şeker ilave edilip çırpmaya devam edilir.
  • Şekerle yumurta akları iyice özdeşleştikten sonra kalan yumurta sarıları teker teker ek edilerek çırpma işlemine 5 dakika kadar daha devam edilir.
  • Peşinde süt ve sıvıyağ eklenerek şeker ve yumurtalarla karışması sağlanır.
  • Ayrı bir kabın içinde 5 kahve fincanı un, kabartma tozu ve şekerli vanilin elenerek harmanlanır.
  • Yumurtalı ve şekerli akıcı karışımın içine kuru olan unlu karışım azar azar ek edilerek tahta kaşıkla söndürmeden dikkatlice karıştırılır.
  • Kek karışımı yağlanmış tercihen kare bir borcama dökülür ve evvelden ısıtılmış 160 derece fırında takriben 25 dakika dek pişirilir.
  • Kek fırında pişerken üzeri için krem şanti paketin üstünde yazdığı şekilde hazırlanır.
  • Aynı şekilde sade veya vanilyalı puding de tarifine uygun bir şekilde pişirilerek, kabuk yapmaması için ara ara karıştırılacak, soğumaya bırakılır.
  • Krem şanti ve puding bir arz soğuduktan sonradan tekrar mikser yardımı ile çırpılarak kenara alınır.
  • Kek piştikten daha sonra fırından alınıp bir tedarik soğumaya bırakılır. Ardından üzeri için ayrılan süt dikkatlice kekin her yerine yedirilir.
  • Kekin sütü çekmesinin ardındaki rondodan geçirilmiş bir paket kakaolu petibör bisküvinin yarısını kekin her tarafına dikkatlice yaydırılır.
  • Üzerine daha evvelden hazırlanan pudingli krem şanti karışımını dikkatlice döküp bir spatula yardımı ile düzleştirilir. Soğumaya bırakılır.
  • Dolapta adamakıllı soğuyup içini çeken prenses tatlısının üzerine kalan bisküvilerden serpiştirerek yüzeyi kapatılır.
  • Son olarak 3-4 yemek yemek kaşığı Hindistan cevizi pastanın her yerine serpiştirerek servise hazırlanmış ülkü getirilir. Ve afiyetle yemeye hazır ülkü gelir.
Sıradaki Haber :  Parmak Tatlısı

1 Adet Prenses Tatlısı Kaç Kalori?

  • Bir adet prenses tatlısı, sıradan 260 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için gün içinde azami 2 adet tüketilmesi önerilir.

Farklı tatlar denemek için saray sarması ya da bisküvili pasta tarifine göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu